Aspaldian ez dut errezeta bat jarri blogean orduan gaur egokitzen du.
Nafarroan tipikoa den kaldereteri buruz hitz egingo dugu. Egiteko era ezberdinak daude baina nik nirea jarriko dut.
Lehenengo haragia jarri lapiko haundi batean eta utzi urre-kolore hartu arte. Ondoren bota barazkiak, piper berde, piper gorri, tipula, porrua, kaiena... segun eta zer nahi duzun. Hor sueztitu bi gauzak batera eta gero bota ardo txuria adibidez, beste edari motak bota dezakezu ere. Gero bota patatak eta ura bota dagoen guztia estali arte. Ordu erdi beranduago hasi frogatzen eta ona baldin badago... jatera.
On egin
No hay comentarios:
Publicar un comentario